健康功效

竹笋:利水
黄瓜:解毒
醋:解毒

食材用料

笋炒黄瓜的做法

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  1.水煮笋和黄瓜洗净切片。油热后麻椒爆下锅倒入笋，黄瓜翻炒，再放入醋，盐翻炒几下。出锅前放味精。脆香，酸爽。

小贴士

急火快炒，时间长了不脆。