健康功效

干香菇:健脾

食材用料

沙茶香菇排骨的做法

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  1.排骨洗净，香菇用水发，掰几颗蒜备用。

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  2.沙茶酱和味极鲜。

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  3.放点沙茶酱，倒点味极鲜，少许盐，把蒜拍碎，和香菇一起放进去，搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸，盐不要放太多。

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  4.把排骨放入高压锅，高压锅加水，隔水压排骨。等到大开后，中火压20分钟。

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  5.等高压锅气全部排除后，就可以出锅了。

小贴士

隔水压排骨的时候，排骨里不要加水！这道菜汁汁浇饭非常好吃！嘻嘻～