油闷笋的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
笋 | 油 |
酱油 | 老抽 |
盐 |
油闷笋的做法
1.切笋片或条,随个人喜好。
2.锅内倒油,多倒些。油冒烟后倒入笋翻炒,约三分钟后,倒入适量酱油和少量老抽,酱油用于调味,老抽用于上色,依照个人喜好老抽可以不放。
3.继续翻炒,约一两分钟。倒入少量水。调中火盖上锅盖闷。
4.听到滋滋声,开盖放盐。翻炒均匀出锅。
酱油:活血化瘀
笋 | 油 |
酱油 | 老抽 |
盐 |
1.切笋片或条,随个人喜好。
2.锅内倒油,多倒些。油冒烟后倒入笋翻炒,约三分钟后,倒入适量酱油和少量老抽,酱油用于调味,老抽用于上色,依照个人喜好老抽可以不放。
3.继续翻炒,约一两分钟。倒入少量水。调中火盖上锅盖闷。
4.听到滋滋声,开盖放盐。翻炒均匀出锅。
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