健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

干椒土豆丝的做法

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  1.挑两个胖胖圆圆的土豆，（老土豆比新土豆做出来香），去皮，切成丝。

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  2.干辣椒切2cm小段。

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  3.猪油，菜籽油，各一半放入锅中，烧热。

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  4.放入干辣椒炒出呛味。放入适量盐，再放入土豆丝，翻炒。炒至色泽金黄，口感软糯即可。