焖毛蟹的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
毛蟹 | 盐 |
料酒 | 生姜 |
焖毛蟹的做法
1.把买回来的毛蟹用刷子清洗干净;
2.锅里装冷水,将清洗干净的毛蟹放到冷水里后再点火,这是要杀死毛蟹哦;
3.把死后的毛蟹捞出,锅里放上适量的料酒,盐巴,几片生姜片,把毛蟹平铺在锅里;
4.小火焖个十分钟就可以出锅啦。
小贴士
1.选毛蟹的时候最好选母蟹,母蟹的膏多;
2.在*毛蟹的过程中,一定要把毛蟹放进锅里后,再起火,不然蟹脚会掉光的哦;
3.虽然是焖,但是料酒别放太多了,适量就好。
料酒:活血化瘀
毛蟹 | 盐 |
料酒 | 生姜 |
1.把买回来的毛蟹用刷子清洗干净;
2.锅里装冷水,将清洗干净的毛蟹放到冷水里后再点火,这是要杀死毛蟹哦;
3.把死后的毛蟹捞出,锅里放上适量的料酒,盐巴,几片生姜片,把毛蟹平铺在锅里;
4.小火焖个十分钟就可以出锅啦。
1.选毛蟹的时候最好选母蟹,母蟹的膏多;
2.在*毛蟹的过程中,一定要把毛蟹放进锅里后,再起火,不然蟹脚会掉光的哦;
3.虽然是焖,但是料酒别放太多了,适量就好。
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