健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香芋炖鱼头的做法

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  1.生鱼头洗净后切成块。

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  2.香芋去皮切块后放入炖锅，加入适量水和少许姜。

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  3.生鱼头放入热油中炸至金黄色方可捞出。

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  4.待水滚后把炸好的鱼头放入一起煎熬。转至小火。

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  5.汤头熬差不多一个小时就行了。加点盐和鸡精。放点葱就可以上桌啦。做法简单却很好吃喔。