健康功效

洋葱:解毒
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

爽脆樱桃萝卜的做法

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  1.将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌渍几分钟

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  2.洋葱切细丝（好入味，细丝不是很辣），放一边。

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  3.几分钟后倒出腌渍萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸淡（如果是偏咸，那下一步拌时就少放盐，反之。）

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  4.准备调味料，香葱白拔成丝（放旁边待用），蒜剁碎

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  5.将洋葱丝倒入萝卜碗中，放入葱丝，蒜碎，鱼露...........（以上所有调料）

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  6.最后，可以滴几滴橄榄油或黑桃油，就可吃了。

小贴士

樱桃萝卜可以不去茎叶一块儿凉拌，一样好吃，增添了菜色，并且要是新鲜的，嫩的，这样才爽脆 。另外请记得：放蜂蜜不放葱，放葱就不放蜂蜜喔 ！