麻辣武昌干鱼的做法
健康功效
武昌鱼:健脾
西红柿:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
武昌鱼 | 西红柿 |
干辣椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
八角 | 花椒 |
麻辣武昌干鱼的做法
1.干鱼先泡,宰断!再晾干水下锅一块块炸两面黄焦,捞出来炒调料!全部下锅呛调料,再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香,最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下,再开盖收汁放鸡精起锅!
2.麻辣爽!
小贴士
泡炸炒!简单
武昌鱼:健脾
西红柿:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
武昌鱼 | 西红柿 |
干辣椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
八角 | 花椒 |
1.干鱼先泡,宰断!再晾干水下锅一块块炸两面黄焦,捞出来炒调料!全部下锅呛调料,再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香,最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下,再开盖收汁放鸡精起锅!
2.麻辣爽!
泡炸炒!简单
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