青椒荷包蛋的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
青椒:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 青椒 |
盐 | 鸡粉 |
酱油 |
青椒荷包蛋的做法
1.将鸡蛋和青椒准备好,青椒切丝
2.最重要的一步了~就是把鸡蛋都煎成荷包蛋,个人觉得煎得焦点会更好吃呢
3.将建好的荷包蛋切成条
4.锅热油,将青椒丝下锅翻炒,大概2-3分钟的样子
5.然后加入切好的荷包蛋条(为什么说条呢_因为条比丝会大块)继续翻炒2分钟,加入适量的盐、酱油和鸡粉,然后起锅
不好意思滴是,这张图片比较暗是因为手机刚好木有电了6.成品图出来咯,绝对滴下饭菜
小贴士
1、根据夏鹏说的,对于不熟悉的锅又或者是炒锅,可以先用油热锅,然后晃动锅,使热油烫锅,这样就不会粘锅了
2、鸡蛋必须先煎成荷包蛋哦,不喜欢那么焦的可以煎的时间短点,其实把,焦点得更好吃
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