健康功效

芹菜:除烦
胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒

食材用料

美容拌蔬菜的做法

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  1.铁棍山药去皮后切成丁。黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁，芹菜洗净切成小段，鱿鱼放入微波炉中解冻后切成小段。

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  2.汤锅中放水煮沸，依次将处理好的胡萝卜丁、山药丁、芹菜段、鱿鱼段放入沸水焯熟，捞出沥水。

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  3.将胡萝卜丁、山药丁、芹菜段、鱿鱼段和黄瓜丁等食材放入大碗中，加盐、苹果醋、金标生抽拌匀即可。

小贴士

这道菜除了要挑选优质的苹果醋外，也要注意配料的选择哦。例如爱吃鱿鱼的我对鱿鱼的要求就比较高。根据小编的经验，要判断市场上的鱿鱼是否新鲜的话，可以先按压一下鱿鱼上的膜，假如鱿鱼的膜紧实、有弹性的话，一般都是新鲜的。