admin 辣炒酸菜的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 酸菜 | 老干妈 |
| 朝天椒 | 盐 |
| 姜 | 圆葱 |
| 鸡粉 | 橄榄油 |
辣炒酸菜的做法
1.酸菜洗净，切丝，菜帮部分最好片薄些
2.辣椒切碎，这样更辣，圆葱和姜切丝，
3.热锅冷油下辣椒，姜，圆葱，爆香
4.下酸菜，大火炒，炒干爽时加少量水，再炒到干爽，这样更酸辣入味。
5.关火，调味，出锅，翠花，上酸菜！
小贴士
酸菜如果喜欢算可以简单洗几次就行，油要多点，要不酸菜会不香的
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 酸菜 | 老干妈 |
| 朝天椒 | 盐 |
| 姜 | 圆葱 |
| 鸡粉 | 橄榄油 |
1.酸菜洗净，切丝，菜帮部分最好片薄些
2.辣椒切碎，这样更辣，圆葱和姜切丝，
3.热锅冷油下辣椒，姜，圆葱，爆香
4.下酸菜，大火炒，炒干爽时加少量水，再炒到干爽，这样更酸辣入味。
5.关火，调味，出锅，翠花，上酸菜！
酸菜如果喜欢算可以简单洗几次就行，油要多点，要不酸菜会不香的
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