虾皮蒜苗鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
蒜苗:活血化瘀
虾皮:通乳
食材用料
鸡蛋 | 蒜苗 |
虾皮 | 盐 |
虾皮蒜苗鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中。
2.蒜苗切小小丁(如想颜色更好,还可加些红椒的小小丁),加入蛋液。
3.虾皮加入蛋液,放少许盐,将蛋液打散。
4.锅中加入油,大致5成热时倒入蛋液,待略微凝固后翻炒至熟,盛出即可。
小贴士
1,蒜苗粗细不同,用量依个人喜好,但不要太多,会遮盖鸡蛋的味道。
2,鸡蛋要嫩一点味道更鲜。
3,虾皮有咸度,所以盐要少放。
鸡蛋:增强免疫力
蒜苗:活血化瘀
虾皮:通乳
鸡蛋 | 蒜苗 |
虾皮 | 盐 |
1.鸡蛋打入碗中。
2.蒜苗切小小丁(如想颜色更好,还可加些红椒的小小丁),加入蛋液。
3.虾皮加入蛋液,放少许盐,将蛋液打散。
4.锅中加入油,大致5成热时倒入蛋液,待略微凝固后翻炒至熟,盛出即可。
1,蒜苗粗细不同,用量依个人喜好,但不要太多,会遮盖鸡蛋的味道。
2,鸡蛋要嫩一点味道更鲜。
3,虾皮有咸度,所以盐要少放。
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