焦熘大虾的做法
健康功效
洋葱:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
大虾 | 洋葱 |
葱段 | 姜片 |
蒜片 | 盐 |
味精 | 胡椒粉 |
白糖 | 陈醋 |
料酒 | 酱油 |
焦熘大虾的做法
1.大虾洗净,剪去须足,开背去除沙线,备用。
2.锅中放油,烧热,放入大虾炸至外皮酥脆,捞出控油待用。
3.将盐,味精,胡椒粉,白糖,陈醋,料酒,酱油调成汁备用。
4.锅中放油烧热,下洋葱碎,葱段,姜片,蒜片炒香,再放入大虾,然后倒入上一步的芡汁,炒匀,再加点水淀粉就可以了。
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