罗宋净素的做法
健康功效
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
蘑菇:活血化瘀
食材用料
蕃茄 | 土豆 |
胡萝卜 | 蘑菇 |
卷心菜 | 食用油 |
盐 |
罗宋净素的做法
1.主料:洗净去皮
2.蕃茄去籽和土豆、胡萝卜切滚刀块,蘑菇切片放在水中
3.锅内放油至五六成热,中小火煸炒土豆、胡萝卜至表面微黄,蘑菇煸炒至软加适量盐,蕃茄煸炒至完全软烂
4.将蕃茄、土豆、胡萝卜放至汤锅中加沸水没过食材即可,加盐调味,大火烧开转小火加盖煮30分钟
5.至土豆、胡萝卜完全酥烂后,卷心菜撕成小片放入,再煮10分钟后放入蘑菇,煮2分钟即可关火
6.上菜
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