健康功效

红枣:安神
酱油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

云耳蒸鸡的做法

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  1.把所有材料准备好。
  
  

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  2.云耳用温开水泡开。
  
  
  

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  3.洗净，沥干水份备用。
  

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  4.红枣去核，切成颗粒状。
  

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  5.鸡洗干净，切成块。
  
  

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  6.加入所有调料。
  

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  7.轻轻搅拌，使鸡与调料充分混合。
  
  

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  8.锅中注入适量清水，把拌匀后的鸡块放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
  
  
  

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  9.上碟，开吃。