干煸鸡翅尖的做法
健康功效
花椒:止泻
蜂蜜:生肌
食材用料
鸡翅尖 | 尖椒 |
小红辣椒(能吃特辣的可以多放) | 花椒 |
蜂蜜 | 生抽 |
盐 | 葱段姜丝 |
干煸鸡翅尖的做法
1.鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);
尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。2.锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。
3.锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。
4.放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。
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