健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

翠玉凉中卷的做法

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  1.小黄瓜，胡萝卜切丝，用盐腌制脱水

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  2.鱿鱼去皮，焯水

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  3.小黄瓜，胡萝卜用水泡去盐分，滤干水分后，加入糖，白醋适量

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  4.将小黄瓜丝，胡萝卜丝，鱿鱼须塞入鱿鱼内，尽量塞紧点，不然切时会散掉

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  5.将鱿鱼切片，摆盘

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  6.最后淋上沙拉酱就完成啦

小贴士

小黄瓜要比胡萝卜多一点，这样颜色会比较好看。因为沙拉酱是自制的，所以比市面上的颜色要偏黄。