高汤茄汁白萝卜炖海带的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
食材用料
高汤 | 白萝卜 |
冰鲜海带 | 西红柿 |
盐 | 黑胡椒粉 |
鸡精 |
高汤茄汁白萝卜炖海带的做法
1.做好的清炖排骨,取出排骨,滤除杂质晾凉后放到冰箱里,表面出现油层取出,把这层油脂去除不要,只留清汤。白萝卜洗净切滚刀块,冰新鲜海带洗净切块(这是我自己买的新鲜海带回家煮熟后冰在冰箱里的),西红柿去皮儿也切块
2.将处理好的排骨汤倒入锅里,再加入其余所有的材料一起炖煮
3.至萝卜熟烂,加盐,少许黑胡椒粉,鸡精调味儿出锅
小贴士
因为做好的排骨我觉得太油腻,所以经过了去除油脂的处理,还想着更清淡些所以也没爆锅。
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