健康功效

米饭:活血化瘀
西兰花:补肾填精
白菜:除烦

食材用料

石锅拌饭的做法

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  1.鸡蛋二个，加少量盐，搅匀，摊成饼

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  2.鸡蛋饼切成细丝，葱切细丝

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  3.黄瓜切丝，胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下，水中加少许盐。

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  4.蒸熟米饭适量，自制辣酱配料：豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量

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  5.熟鸡腿肉撕成细丝备用

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  6.米饭盛入容器，鸡肉均匀铺上

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  7.各种菜料平铺入鸡肉上面，淋上辣酱

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  8.放入微波炉中加热六分钟

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  9.取出享用美餐，如果配菜不足，可以个人口味加入其他配菜

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  10.好美味的石锅拌饭成功了（不必一定用石锅，微波炉做出的味道更好呀）