石锅拌饭的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
西兰花:补肾填精
白菜:除烦
食材用料
米饭 | 西兰花 |
白菜 | 鸡蛋 |
胡萝卜 | 黄瓜 |
葱 | 蒜 |
辣酱 |
石锅拌饭的做法
1.鸡蛋二个,加少量盐,搅匀,摊成饼
2.鸡蛋饼切成细丝,葱切细丝
3.黄瓜切丝,胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下,水中加少许盐。
4.蒸熟米饭适量,自制辣酱配料:豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量
5.熟鸡腿肉撕成细丝备用
6.米饭盛入容器,鸡肉均匀铺上
7.各种菜料平铺入鸡肉上面,淋上辣酱
8.放入微波炉中加热六分钟
9.取出享用美餐,如果配菜不足,可以个人口味加入其他配菜
10.好美味的石锅拌饭成功了(不必一定用石锅,微波炉做出的味道更好呀)
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