芒果酒香沙冰雪糕的做法
健康功效
蜂蜜:生肌
食材用料
大芒果 | 椰浆 |
蜂蜜 | 蛋黄 |
淡奶油 | 绵糖 |
牛奶 | 香草精华 |
白兰地 | 朗姆酒 |
芒果酒香沙冰雪糕的做法
1.将两个芒果剥皮用机器搅成碎末。
2.把蜂蜜,椰浆和白兰地或者朗姆酒放进芒果中搅拌均匀,然后用保鲜袋封号放进冷藏备用。
3.把鸡蛋和绵糖,牛奶放入干净的锅中然后开小火,不断的搅拌,直到微沸腾就关火。
4.起锅后立刻加入淡奶油,但是要慢,要不断搅拌,再加入香草精华。
5.待液体稍凉后将芒果取出然后放入液体中搅拌均匀。
6.倒入容器中,入冰箱冷冻。
7.冷冻约在5个小时以后,取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3个小时取出翻拌。
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