酸奶双色薯泥的做法
健康功效
红薯:补中益气
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
红薯 | 紫薯 |
我用的红枣酸奶 | 酸奶(选自己爱喝的 |
酸奶双色薯泥的做法
1.红薯和紫薯洗净去皮
2.红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
3.用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
4.用捣蒜锤捣成泥也可以
5.取一小碗,内部铺上一层保鲜膜,将薯泥填入压实。
6.然后将薯泥倒扣在小盘中,上面浇上酸奶就可以吃了
7.也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗,倒扣出来颜色比较好看。
8.最后浇上酸奶就可以了。
小贴士
薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓,就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。
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