健康功效

红薯:补中益气
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

酸奶双色薯泥的做法

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  1.红薯和紫薯洗净去皮

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  2.红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟，或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。

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  3.用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状

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  4.用捣蒜锤捣成泥也可以

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  5.取一小碗，内部铺上一层保鲜膜，将薯泥填入压实。

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  6.然后将薯泥倒扣在小盘中，上面浇上酸奶就可以吃了

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  7.也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗，倒扣出来颜色比较好看。

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  8.最后浇上酸奶就可以了。

小贴士

薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓，就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。