健康功效

香菜:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

烤鱿鱼足的做法

• 1.清洗干净的鱿鱼足500克

• 2.小洋葱切片，鱿鱼足切片。

• 3.将鱿鱼片收进大碗中，加入全部调料。

• 4.烤盘铺上锡纸，小洋葱片铺在烤盘底部，将鱿鱼片和调料搅拌均匀。

• 5.将鱿鱼片均匀的倒在小洋葱的上面，撒上姜末和部分葱花。

• 6.烤箱预热3分钟，温度200度，放入烤盘，烤15分钟，取出烤盘，撒上香菜段和余下的葱花即成。

小贴士

鱿鱼足片加上调料，搅拌均匀后，要腌渍10分钟再烤，使其充分入味；烤箱温度不能超过200度，时间不能超过15分钟，目的是保留食材的原汁原味。