凉瓜滑蛋的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
鸡蛋 | 凉瓜 |
盐 | 生抽 |
生粉 |
凉瓜滑蛋的做法
1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入适量的盐、生抽、生粉拌匀。
2.凉瓜去囊切片
3.锅里加水,加盐,将凉瓜焯水。
4.焯水的凉瓜加入鸡蛋液里拌匀。
5.起油锅,中火,下凉瓜鸡蛋,由外至内均匀的翻炒,待蛋液刚凝固就可以出锅了
6.凉瓜滑蛋出锅了。
鸡蛋:增强免疫力
鸡蛋 | 凉瓜 |
盐 | 生抽 |
生粉 |
1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入适量的盐、生抽、生粉拌匀。
2.凉瓜去囊切片
3.锅里加水,加盐,将凉瓜焯水。
4.焯水的凉瓜加入鸡蛋液里拌匀。
5.起油锅,中火,下凉瓜鸡蛋,由外至内均匀的翻炒,待蛋液刚凝固就可以出锅了
6.凉瓜滑蛋出锅了。
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