健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

凉瓜滑蛋的做法

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  1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、生粉拌匀。

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  2.凉瓜去囊切片

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  3.锅里加水，加盐，将凉瓜焯水。

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  4.焯水的凉瓜加入鸡蛋液里拌匀。

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  5.起油锅，中火，下凉瓜鸡蛋，由外至内均匀的翻炒，待蛋液刚凝固就可以出锅了

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  6.凉瓜滑蛋出锅了。