健康功效

白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:健脾
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

鹌鹑蛋肉丸的做法

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  1.肉剁成肉泥，两种萝卜擦丝，香菇切丁，葱切丝。

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  2.将所以蔬菜切碎放肉泥中，打上鸡蛋，放生抽，一点点盐，少许糖，花椒粉，胡椒粉顺一个方向搅拌。

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  3.用肉泥包上鹌鹑蛋搓成肉丸。

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  4.放油锅炸透。

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  5.炸好捞出来，冷一会，吃的时候再切开摆盘。