健康功效

番茄酱:活血化瘀

食材用料

锅包肉的做法

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  1.肉切片，淀粉和水调成水粉糊（少个淀粉糊的图）

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  2.锅加油，肉片粘水粉糊七成油热时下锅炸

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  3.断生即捞出控油

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  4.开大火，锅内油温升至九成时下入断生的肉片复炸，金黄色时捞出

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  5.准备装盘～～

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  6.复炸后的肉～

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  7.做汁用的番茄酱（混合汁）

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  8.另起锅，加底油下入调配好的料汁，见开时下入肉片迅速翻炒出锅

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  9.稍加点缀装盘即可

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  10.美味来了～～～

小贴士

1、肉片经两次过油炸制。
2、油温是关键。