健康功效

鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
奶油:活血化瘀

食材用料

芒果班戟的做法

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  1.准备好材料。

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  2.鸡蛋中加入糖和牛奶搅拌均匀。

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  3.筛入面粉，搅拌均匀。

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  4.接着加入融化后的黄油液搅拌均匀。

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  5.不粘锅用小火加热，放入一勺面糊，快速转动，煎成厚薄均匀的薄饼，做好后取出薄饼放冷待用。

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  6.从冰箱中取出淡奶油，倒入无油无水的容器中，加糖后用电动打蛋器打发至有硬性花纹。

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  7.芒果肉切成丁，取一张薄饼，把奶油和芒果丁加入其中。

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  8.把薄饼对折。

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  9.包成长方形。

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  10.最后用刀把它们一切为二即可。

小贴士

1.打发动物性奶油必须要冷藏12小时以上，不然很难打发成型。

2.饼尽量做薄一点，太厚就不好吃了。

3.一定要等凉透了再包奶油，不然奶油会化掉。