健康功效

料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豌豆烧鲥虾的做法

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  1.鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。

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  2.锅里油热，放下豌豆煸炒一下。

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  3.放适量清水，煮至豌豆8分熟。

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  4.放下鲥虾，姜，料酒。

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  5.煮至鲥虾转色，放盐，葱花。

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  6.放些鸡精，胡椒粉即可。

小贴士

此菜不放鸡精也可以。