健康功效

豆腐:解毒
青椒:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压

食材用料

酱烧豆腐的做法

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  1.豆腐切成1.5厘米见方的小块。

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  2.放入开水中焯水，盛出备用。

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  3.豆瓣酱放入碗中加水调匀。

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  4.青椒去籽洗净切成段。

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  5.热锅下油先放入豆腐翻炒。

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  6.在放入豆瓣酱翻炒均匀。

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  7.盖盖焖1分钟。

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  8.然后放入青椒段，葱姜末。

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  9.大火翻炒30秒出锅前加美极鲜调味即可。