admin 芒果奶香排包的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
| 高粉 | 芒果泥 |
| 牛奶 | 玉米淀粉 |
| 酵母 | 白糖 |
| 奶粉 | 黄油 |
芒果奶香排包的做法
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。
2.加入室温融化的黄油继续揉20分钟。
3.取出揉至扩展阶段，放温暖处饧发至2倍大。
4.分成所需要的份数，放在室温下松弛15分钟。
5.取一面团擀成椭圆形。
6.自上而下卷起，捏紧收口处。。
7.搓成条状，其他面团依次卷好排入烤盘内，之间均匀的留点缝隙；放温暖湿润处进行最后发酵。
8.发酵至2倍大。
9.发酵结束，面包表面刷蛋液，撒白芝麻。
10.入预热180℃的烤箱，中下层、上下火，18分钟。。
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