健康功效

玉米:健脾
奶油:活血化瘀
奶酪:增强免疫力

食材用料

轻芝士蛋糕的做法

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  1.将所有材料称重准备好

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  2.奶酪加少许牛奶隔热水慢慢拌匀柔顺至没有颗粒状

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  3.加入细糖搅拌至完全溶化

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  4.将室温软化后的黄油加入至完全溶化

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  5.加入鸡蛋拌匀

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  6.将过筛后的粉类加入

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  7.蛋清中加入塔塔粉和细糖拌匀

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  8.用电动打蛋器打发成湿性发泡

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  9.将打好的蛋白糊倒入奶酪糊中用切拌法拌匀

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  10.拌匀后的蛋糕糊

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  11.拿出抹好黄油冻在冰箱的模具倒入七八分满

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  12.倒好后轻轻的震出气泡。

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  13.将装模后的糊放入装上水的烤盘上送入烤箱中层180度烘烤50分钟（如果表面上色后就转为下火继续烘烤）

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  14.烤好后的蛋糕

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  15.早餐做好了，配上一碗稀粥，最新搭配，嘿。。。。

小贴士

在模具上最好是铺上油纸，不要抹黄油，我就是个例子，伤心呀，脱模脱不了哎。。。。