清蒸辣味方板鱼的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
方板鱼 | 盐 |
糖 | 料酒 |
蒸鱼豉油 | 葱 |
姜 | 蒜 |
油 | 辣椒 |
清蒸辣味方板鱼的做法
1.方板鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,撒上盐,糖,料酒。
2.撒上姜末,蒜末。辣椒末。
3.锅里水开,隔水蒸12分钟左右,关火,闷2分钟拿出来。
4.把蒸鱼水倒掉,加些蒸鱼豉油。
5.在鱼上均匀撒上葱花。
6.在葱花上倒上热油即可。
小贴士
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
2.水开了再蒸鱼。
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
方板鱼 | 盐 |
糖 | 料酒 |
蒸鱼豉油 | 葱 |
姜 | 蒜 |
油 | 辣椒 |
1.方板鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,撒上盐,糖,料酒。
2.撒上姜末,蒜末。辣椒末。
3.锅里水开,隔水蒸12分钟左右,关火,闷2分钟拿出来。
4.把蒸鱼水倒掉,加些蒸鱼豉油。
5.在鱼上均匀撒上葱花。
6.在葱花上倒上热油即可。
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
2.水开了再蒸鱼。
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