凉拌枸杞尖的做法
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
枸杞尖 | 剁椒 |
独蒜 | 盐 |
香醋 | 胡椒 |
芝麻油 |
凉拌枸杞尖的做法
1.准备好枸杞尖。
2.准备好调料。
3.准备独蒜和生姜。
4.独蒜、生姜去皮,切细粒。
5.姜蒜放入碗中,加入香醋。
6.再加入生抽、剁椒调成味汁。
7.加入胡椒调匀。
8.倒入芝麻油调匀。
9.枸杞尖掐小段,清洗干净。
10.开水中滴几滴食油,倒入枸杞尖焯一会即捞出;沥干水分。
11.焯好的枸杞尖倒入调味汁中。
12.拌好的枸杞尖,嫩滑、清香、爽口。
小贴士
可将嫩杞尖放入开水中烫一下,去掉苦味,迅速捞出切碎,加调料拌匀。
0条评论