健康功效

青椒:活血化瘀
茭白:除烦
料酒:活血化瘀

食材用料

青椒茭白炒鸡肫的做法

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  1.原料：青椒、茭白、鸡肫。

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  2.鸡肫切片，加料酒少许盐腌制15分钟。

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  3.茭白去皮切片，青椒去籽切块。

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  4.热锅加油，放生姜片煸香。

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  5.倒入鸡肫片煸炒，熟后盛起。

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  6.热锅加油，倒入青椒煸炒。

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  7.再倒入茭白一起煸炒片刻。

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  8.加入炒过的鸡肫片，加盐煸炒片刻，让盐入味，再加少许水，闷烧5分钟，起锅前加糖和味精。