酱烧凤瓜的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
食材用料
鸡爪 | 葱 |
姜 | 蒜 |
大料 | 花椒 |
酱油 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
酱烧凤瓜的做法
1.鸡爪洗干净。
2.控干水分。
3.油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来。
4.捞出来控油。
5.油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入调料,倒入鸡爪,一起翻炒后倒入高压锅加足够的水,烧开后中火炖四十分钟即可。
6.装盘。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
鸡爪 | 葱 |
姜 | 蒜 |
大料 | 花椒 |
酱油 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
1.鸡爪洗干净。
2.控干水分。
3.油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来。
4.捞出来控油。
5.油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入调料,倒入鸡爪,一起翻炒后倒入高压锅加足够的水,烧开后中火炖四十分钟即可。
6.装盘。
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