健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

老北京奶酪的做法

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  1.300克牛奶和自己做的醪糟

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  2.连米带汤取出一些放料理机打碎

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  3.打好的醪糟汁取100克出来

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  4.牛奶中放入两勺白糖拌匀，用保鲜膜包上，牙签扎些小孔，微波炉高火3分钟

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  5.加热后的牛奶

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  6.把醪糟汁倒入牛奶中拌匀

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  7.用小筛子过淲一下

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  8.过滤后的牛奶包上保鲜膜入蒸锅，大火烧开后，转小火20分钟

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  9.出锅放凉后入冰箱冷藏，我放了几粒松子儿在上面