健康功效

紫甘蓝:活血化瘀
黄瓜:解毒

食材用料

凉拌紫甘蓝的做法

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  1.紫甘蓝洗净，切成丝，抓适量盐拌匀，腌制约10分钟备用。

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  2.黄瓜刮去小刺，斜刀切薄片，再切成丝备用。

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  3.紫甘蓝腌制好后，挤出水份，放入切好的黄瓜丝，倒入白醋、香油，撒入适量熟白芝麻拌匀。

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  4.装入盆子即可。

小贴士

家里没有白醋可以用普通的香醋代替。没有熟芝麻也可不加哈。