彩椒炒鸡心的做法
健康功效
鸡心:扩张血管、增强免疫力
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
食材用料
鸡心 | 青椒 |
红椒 | 蒜 |
姜 | 酱油 |
盐 | 干红辣椒 |
料酒 | 淀粉 |
彩椒炒鸡心的做法
1.把鸡心解冻洗净,切片。鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。
2.青红椒洗净切块。
3.蒜姜切末,干红辣椒切丝。
4.锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香。
5.放入切好的鸡心翻炒至八分熟。
6.再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。
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