健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

串串香的做法

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  1.在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲。

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  2.加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用。

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  3.将两张重叠馄饨皮从中间均分开。

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  4.在其中一块上放上适量调好的肉馅。

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  5.将另一块放在上面盖住，同样的方法制作其他的馄饨皮。

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  6.将准备好的竹签放在水中泡上十分钟；（这是必须的，要不竹签会炸糊）。

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  7.将收口的两面洒上适量的生粉（这是为了油炸时少吸油）。

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  8.用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去。

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  9.放入烧热的油锅中炸至金黄捞出。

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  10.在盘中铺上准备好已洗净的树叶，将炸好的串串香放在上面。

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  11.在加上朵花儿来装饰，哈哈。