健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

乳酪蛋糕的做法

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  1.牛奶加砂糖50克，隔热水打到顺滑无颗粒加入黄油继续打匀，一个一个加入蛋黄低速的打匀。

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  2.晒入面粉和玉米粉。

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  3.拌匀。

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  4.蛋白加糖打到湿性发泡。

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  5.蛋白分三次加入到蛋黄奶酪糊里。

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  6.拌到光滑。

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  7.蓝莓加少许的奶酪糊拌匀用裱花袋在奶酪糊上挤成圆圈。

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  8.用筷子挑出花纹，预热烤箱，150度水浴法烤70分，烤好放凉冷藏六个小时后脱模。