豆腐萝卜大骨汤的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
红枣:安神
火腿:健脾、补气
食材用料
斩开的棒骨 | 白萝卜 |
北豆腐 | 红枣 |
火腿 | 姜 |
葱 | 枸杞 |
八角 | 黄酒 |
盐 |
豆腐萝卜大骨汤的做法
1.砂锅内放一小半水先小火烧热。
2.棒骨洗净,放另一个锅内,煮至出血沫关火。把棒骨捞出,移至水已烧热的砂锅里,放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒,中火炖1.5小时。
3.萝卜去皮切大块、北豆腐切大块,放进锅内再煮半小时,按自己口味加盐即可。
白萝卜:活血化瘀
红枣:安神
火腿:健脾、补气
斩开的棒骨 | 白萝卜 |
北豆腐 | 红枣 |
火腿 | 姜 |
葱 | 枸杞 |
八角 | 黄酒 |
盐 |
1.砂锅内放一小半水先小火烧热。
2.棒骨洗净,放另一个锅内,煮至出血沫关火。把棒骨捞出,移至水已烧热的砂锅里,放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒,中火炖1.5小时。
3.萝卜去皮切大块、北豆腐切大块,放进锅内再煮半小时,按自己口味加盐即可。
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