蛋香烤杂蔬的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
西兰花:补肾填精
紫甘蓝:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 西兰花 |
紫甘蓝 | 干罗勒碎 |
黄西葫 | 盐 |
橄榄油 | 黑胡椒粉 |
蛋香烤杂蔬的做法
1.蔬菜洗净切小块,沥干。
2.大蒜放入乐葵料理碗中。
3.放入蔬菜,淋上橄榄油,颠动料理碗,使得均匀。
4.然后扣好。
5.入烤箱。220度,烤15分钟,至蔬菜表面有点微焦时取出打开。
6.倒入提前加入盐,黑胡椒粉打匀的蛋液,撒上罗勒碎,无需扣上,直接放入烤箱继续烤8-10分钟。
7.至蛋液凝固即可。
小贴士
蛋液的多少取决于蔬菜的多少,尽量使得蛋液稍覆盖住蔬菜。
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