健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蟹形牛肉洋葱卷的做法

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  1.食材准备好。

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  2.刷肉的酱汁用辅料中的：酱油、糖、五香粉（13香粉）、切好的姜茸、蒜茸，调匀备用。

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  3.把牛肉切成薄片，大约8cm长5cm宽。

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  4.用酱油一勺，五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。

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  5.洋葱切丝。

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  6.一片牛肉卷3条洋葱丝。（可以根据丝粗细适量增减）。

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  7.把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。

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  8.上下火250度预热后，烤2分钟。

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  9.2分钟后取出。

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  10.把每个牛肉卷分别翻面。

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  11.上下火250度预热后再烤2分钟，取出。

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  12.刷上调好的烤肉酱汁。

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  13.最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。