芥末蒜香烤肋骨的做法
健康功效
蜂蜜:生肌
食材用料
猪肋骨 | 大蒜瓣 |
芥末调味油 | 孜然粒 |
黑胡椒碎 | 老抽 |
生抽 | 蜂蜜 |
芥末蒜香烤肋骨的做法
1.先将A中的所有调料放入碗中,伴均匀备用。
2.肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。(盐的用量很小一勺)。
3.用刷子醮取1中的调料,均匀的刷在每一根肋排上面。将剩余的调味汁倒入碗中,腌制最少半小时入味。
4.烤箱180度预热十分钟,烤盘放上锡纸,将腌制好的肋骨一根根摆放好,蒜瓣盖在上面。
5.180度烤制15分钟后,刷一层蜂蜜使其更有光泽,翻转一下,继续入烤箱烤15分钟即可。
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