健康功效

鸡肉:扩张血管、增强免疫力

食材用料

沙葛炒鸡片的做法

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  1.沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段。

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  2.锅中倒入少许油，油烧热后放入鸡片。

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  3.炒至鸡片变色，放入沙葛。

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  4.翻炒3分钟左右，放入青红椒和葱段。

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  5.继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖。

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  6.倒入海鲜酱油，翻炒均匀即可。

小贴士

1.鸡肉易熟，炒至变色即可；
2.沙葛片不要切得太厚，薄一些易熟，且口感清脆；
3.加入少许细盐，可以提味，使菜的味道更鲜美；
4.酱油不要太多，以免掩盖沙葛的清甜味道。