健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

纽约乳酪蛋糕的做法

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  1.将做底座的所有材料（早餐玉米片80克、鸡蛋25克、糖26克、牛奶36克）放进袋子里，用手揉均匀，休息10分钟，让材料互相融合。

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  2.在网筛里放几张厨房纸或是一张汤渣纱布，然后加入600克的酸奶，放到一个大碗，然后放进冰箱一晚，让酸奶脱水到300克为止，加入糖，搅拌均匀。

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  3.再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

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  4.然后加入牛奶搅拌均匀。

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  5.最后加入鸡蛋和柠檬汁。

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  6.再搅拌均匀。

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  7.将烘焙专用纸弄湿，然后擦干水分，放入模型里，然后放入底座的材料，用保鲜膜将底座铺平。

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  8.将酸奶倒入，170-180度，烤20-25分钟。

小贴士

普通1/8个的纽约乳酪蛋糕的热量是241卡路里，但是无油脂的配方是169卡路里，减少了72卡路里。