健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

泰式香辣蛋饼的做法

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  1.面粉放入碗中，打入一个鸡蛋。

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  2.加入泰式辣椒酱。

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  3.一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可。

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  4.冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底。

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  5.小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可。

小贴士

1．面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀；
2．油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅；
3．辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。