健康功效

红薯:补中益气
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

红薯球的做法

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  1.红薯去皮上锅蒸熟，趁热用勺子压成薯泥。

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  2.放入一大勺玉米淀粉拌匀。

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  3.分成小份搓成圆形。

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  4.鸡蛋打散，把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。

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  5.再滚上一层面包糠。

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  6.锅中放油烧至五成热，转小火，放入红薯球。

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  7.炸至金黄色捞出沥油即可