健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

巧克力酥饼的做法

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  1.细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。

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  2.轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。

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  3.倒入牛奶，继续搅拌。

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  4.可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。

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  5.把过筛好的粉倒入黄油中。

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  6.切拌成均匀面团。

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  7.借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。

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  8.冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。

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  9.排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。

小贴士

因为加了可可粉，颜色很深，烤到后面几分钟要经常观察，以免烤焦哈。